Aumento de peso

Incremento del peso corporal que ocurre cuando una persona consume más calorías de las que el cuerpo necesita o utiliza. El aumento de peso también puede ser un síntoma significativo de algunas enfermedades endocrinas y puede indicar un trastorno cardiaco o pulmonar.

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Son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía.

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La caloría es una unidad de energía, que aunque no pertenece al Sistema Internacional de Unidades, permanece en uso debido a su utilización generalizada para expresar el valor energético de los alimentos.

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